Hey, amanti del sushi!Sicuramente avrete già sentito parlare, e probabilmente già assaggiato, il TEMAKI!Ma sai da dove deriva questo cono così semplice ma gustoso? Il temaki è un tipo di sushi che si presenta come un cono di alga nori, riempito con riso, pesce e verdure. Il termine “temaki” deriva dal giapponese “te” che significa […]
Il termine “Aloha” è profondamente radicato nella cultura e nella lingua hawaiana, avendo molteplici significati e simbolismi. Generalmente, il termine è conosciuto come un saluto e viene utilizzato per esprimere amore, affetto e buon augurio. Tuttavia, la sua etimologia e il suo significato sono molto più articolati e profondi. “Aloha” può essere diviso in due […]
Le quesadillas, con il loro sapore avvolgente e la loro semplicità, hanno conquistato i palati di persone in tutto il mondo. Ma da dove provengono esattamente e come si sono diffuse in così tanti paesi e culture diverse? Imbarcatevi con noi in questo viaggio culinario! Le quesadillas hanno radici profonde nella cucina messicana, e la […]
Il sushi, originariamente un piatto tradizionale giapponese, ha conquistato i palati di persone in tutto il mondo. Questo cibo, tanto delizioso quanto artistico, è diventato una rappresentazione iconica della gastronomia asiatica, e il suo impatto globale è innegabile. Ma quali sono i paesi che ne sono più affascinati, al di fuori del Giappone? Ecco una […]
Sei pronto per un viaggio culinario che ti porterà nel delizioso mondo dei burrito? Questo piatto è diventato una vera e propria icona gastronomica, amato da persone di diverse culture in tutto il mondo! I burrito sono piatti tradizionali della cucina messicana che consistono in un ripieno avvolto in una tortilla di farina. La parola […]
I tacos sono un piatto conosciutissimo della cucina messicana, e la loro origine risale all’epoca precolombiana. Si ritiene che l’antica civiltà azteca mangiasse una sorta di taco chiamato tlaxcalli, che consisteva in una tortilla fatta di mais ripiegata su sé stessa e farcita con vari ingredienti come carne, pesce o verdure. Questo piatto, tanto per […]
La picanha è un taglio di carne bovina molto popolare in Brasile, che ha avuto un enorme successo culinario anche nel resto del mondo grazie al suo sapore unico e alla sua consistenza succulenta. Essa è ricavata dalla parte superiore del gluteo della mucca e, grazie alla sua elevata quantità di grasso intramuscolare, risulta particolarmente […]
I gunkan maki sono uno dei piatti più tipici della cucina giapponese, da mangiare in un sol boccone. Non è altro che una piccola polpetta di riso, avvolta o da alga nori o una sottile fetta di pesce, con al di sopra diverse guarnizioni a seconda della varietà: i più famosi sono Tobiko, Ikura e Uni. […]
Ma quanto sono buoni gli uramaki? D’altronde sono uno dei piatti della cucina giapponese più conosciuti a livello internazionale. Ma siete certi di sapere tutto sulle sue origini? Gli uramaki sono un tipo di sushi che consiste in un rotolo di riso avvolto attorno ad un ripieno di ingredienti come pesce, uova, verdure e anche carne, il […]
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