Hey, amanti del sushi!Sicuramente avrete già sentito parlare, e probabilmente già assaggiato, il TEMAKI!Ma sai da dove deriva questo cono così semplice ma gustoso? Il temaki è un tipo di sushi che si presenta come un cono di alga nori, riempito con riso, pesce e verdure. Il termine “temaki” deriva dal giapponese “te” che significa […]
Il termine “Aloha” è profondamente radicato nella cultura e nella lingua hawaiana, avendo molteplici significati e simbolismi. Generalmente, il termine è conosciuto come un saluto e viene utilizzato per esprimere amore, affetto e buon augurio. Tuttavia, la sua etimologia e il suo significato sono molto più articolati e profondi. “Aloha” può essere diviso in due […]
Il sushi, originariamente un piatto tradizionale giapponese, ha conquistato i palati di persone in tutto il mondo. Questo cibo, tanto delizioso quanto artistico, è diventato una rappresentazione iconica della gastronomia asiatica, e il suo impatto globale è innegabile. Ma quali sono i paesi che ne sono più affascinati, al di fuori del Giappone? Ecco una […]
I gunkan maki sono uno dei piatti più tipici della cucina giapponese, da mangiare in un sol boccone. Non è altro che una piccola polpetta di riso, avvolta o da alga nori o una sottile fetta di pesce, con al di sopra diverse guarnizioni a seconda della varietà: i più famosi sono Tobiko, Ikura e Uni. […]
Ma quanto sono buoni gli uramaki? D’altronde sono uno dei piatti della cucina giapponese più conosciuti a livello internazionale. Ma siete certi di sapere tutto sulle sue origini? Gli uramaki sono un tipo di sushi che consiste in un rotolo di riso avvolto attorno ad un ripieno di ingredienti come pesce, uova, verdure e anche carne, il […]
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Ma quanto sono buoni gli uramaki? D’altronde sono uno dei piatti della cucina giapponese più conosciuti a livello internazionale. Ma siete certi di sapere tutto sulle sue origini? Gli uramaki sono un tipo di sushi che consiste in un rotolo di riso avvolto attorno ad un ripieno di ingredienti come pesce, uova, verdure e anche carne, il […]